食品內容和商務平台日日煮（DayDayCook）正式向美國證券交易委員會提交在紐約證券交易所 (NYSE) 上市的 F1 文件。究竟招股書有甚麼亮點?今次為大家拆解其上市的5大迷思。
：迷思1：甚麼是RTC及RTE？
在DayDayCook招股書中經常出現2個名詞RTC及RTE，RTH是Ready to heat的意思，食品例子包括RTH產品包括家常撈飯系列、豪華撈飯系列以及自熱小火鍋。RTC是Read to cook的意思，食品包括城市菜餚、拜師名廚一道菜、名廚功夫菜等產品。
迷思2：Daydaycook不只是烹飪平台?
很多人以為Daydaycook只是個烹飪平台，其實已在中國市場有3個品牌：
- 日日煮：售賣自熱系列（RTH）、快速烹飪系列（RTC）以及植物肉系列產品。
- 漁家翁：主要生產和售賣扇貝及深海魚等風味水產製品及即食類風味魚糜零食。
- 猛味：專注於自加熱火鍋、自熱飯和速食飯等自熱及速食食品。
迷思3：DayDayCook的消費群是甚麼人?
在各網站和媒體平台上，日日煮的付費用戶共計超過2,450萬，主要用戶群為千禧一代（80後、90後）和Z 世代（1990年中後期出生的人），當中有約69%為Z 世代。
迷思4： DayDayCook海外有何搞作？
2022年7月開始， DayDayCook通過在北美亞洲商品購物平台—Yamibuy.com上銷售產品，進入美國市場。另外，在2023年第一季度推出了DayDayCook美國版，並在北美和歐洲等先進國家市場以極具競爭力的價格售賣快速烹飪（RTC）和即食（RTE）產品。亞洲市場方面，DayDayCook正在拓展東南亞市場，目前正與當地合作商進行談判，發展RTC和RTE市場。另外，2023年DayDayCook於美國收購東南亞麵食品牌Nona Lim，借助品牌強大的零售網絡，實行多品牌及國際化的策略。
迷思5:DayDayCook盈利能力? 上市集資用在甚麼地方?
DayDayCook的盈利能力值得注意，雖然受疫情和清零政策影響，2022年收入稍降至近人民幣1.8億元，但公司同時成功大幅降低各項成本支出，公司的毛利率不降反升，由2021年的17.8%增長至2022年的24.5%。
而日日煮在2022年完成多宗收購，建立新的收入來源；以日日煮在2022年1月1日完成當年所有收購計算，2022年預估收入將大幅提升至人民幣2.3億元。市場消息指出，公司集資最少 4,000萬美元，用於增強現有業務、收購更多亞洲食品品牌。隨著疫情過去，公司繼續拓展品牌線，公司未來的收入及盈利不容小覷。
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